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Pizza clásica de pepperoni

Receta nº 319
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total25 min
Plato: Masas, sánwiches, pizzas y +
Cocina: American
Keyword: cláscia, fina, Masa, pepperoni, pizza
Raciones: 4 personas

Equipment

Ingredientes

  • 2 und masa fina para pizza

  • 240 ml salsa de tomate

  • 1 cc azúcar blanco

  • 20 und hojas de albahaca fresca

  • 2 cc orégano seco

  • 1 pzc pimienta negra molida

  • 360 gr mozzarella fresca cortada en lonchas

Elaboración paso a paso

  • Colocamos nuestras bases para pizza en sendas placas de horno y las rociamos de nuestro puré de tomate que previamente hemos mezclado con el azúcar esparciéndolo bien por toda la masa creando una capa fina de tomate.

  • Ahora repartimos las lonchas de queso por toda la base algo separado, recuerda que al derretirse se juntarán.

  • Es momento de repartir el pepperoni, colocarlo por todas partes y seguidamente una pizca de pimienta negra molida.

  • Por último añadimos el orégano y las hojas de albahaca fresca y metemos al horno pre calentado a 180ºC unos 10-15 minutos con opción grill o hasta que esté doradas. Sacar del horno y servir.

Notas

Si quieres, puedes añadir las hojas de albahaca fresca 2 minutos antes de sacar la pizza del horno, estarán más fresca y perfumarán tu pizza de igual manera. Para hacer la pizza de pepperoni te quedas aquí, pero si quieres añadirle más cosas ya depende de ti, ya sabes, la pizza lo admite casi todo.