Si crees que preparar pasteles salados es una tarea laboriosa o difĂcil, dĂ©jame presentarte nuestra versiĂłn extremadamente fĂĄcil de un rico Hojaldre de espinacas y puerros express, un pastel que te enamorarĂĄ no solo por lo rico que queda, sino sobre todo por lo sencillo que es de hacerlo, y si quieres mĂĄs ideas de pasteles o similares, busca en nuestra web o hazlo viendo las ideas que nos ofrecen los amigos de www.vadetartas.com. Ahora bien, para agilizar el tema lo hacemos con una masa de hojaldre que hemos comprado previamente, a ver si te crees que a estas alturas nos pondremos a hacer la masa, nooo! AdemĂĄs, hoy podemos conseguir hojaldre hechos de muy buena calidad. En cuanto al relleno, podemos usar las verduras que tengamos a mano, en esta ocasiĂłn tenĂa unas hojas de espinacas de bolsa que siempre vienen bien para preparaciones rĂĄpidas y un par de puerro que tenĂa por ahĂ. Dicho esto, sabemos entonces que este pastel podemos hacerlo casi de cualquier cosa, mira la secciĂłn de…
Hamburguesas de pollo y espinacas
Para hacer unas deliciosas Hamburguesas de pollo y espinacas no hace falta ser un gran cocinero, con esta receta fĂĄcil pero efectiva haremos las mejores y saludables hamburguesas para toda la familia, ademĂĄs no llevan pan, o sea que si hay algĂșn celiaco en la familia podrĂĄ disfrutar de ellas al igual que todos. Particularmente me gusta picar el pollo con el cuchillo, aunque tengo picadora de carne, no se, siempre me ha gustado, no solo para medir el tamaño del picado sino que es muy fĂĄcil de hacerlo, vamos no seas holgazĂĄn, no toma nada de tiempo y la textura con la que quedan tus burgers es tremenda. Si no hay problemas de celiaquĂa por casa puedes cambiar la Maizena por migas de pan, panko o queso parmesano si te gusta. Otra…
Lasaña de espinacas y gambas
Esta Lasaña de espinacas y gambas es un platĂłn, no, un filosofo no! es un plato de esos que te lo comerĂas siempre, a cualquier hora, incluso a cualquier temperatura, ya me entiendes, una combinaciĂłn perfecta entre las espinacas, gambas, quesos… Mmm!.. ya estoy salivando. SĂrvelo como primer plato o como plato principal, pero no dejes de probarlo, hacerla es mĂĄs fĂĄcil de lo aparatoso que parece, con decirte que cuesta mĂĄs hacer la salsa bechamel jejeje por cierto te dejo una receta fĂĄcil de esta salsa madre en la parte de abajo, en las notas, los ingredientes para que te salga una bechamel infalible, ya sabes, primero haces el Roux tostando la harina en la mantequilla derretida removiendo con una varilla y le vas agregando leche caliente poco a poco hasta que empiece a hervir y listo, es muy importante mover la salsa constantemente para evitar los grumos, asĂ como añadir la leche caliente, esto ayudarĂĄ no solo a que no se formen grumos sino tambĂ©n a cocinar la harina mĂĄs rĂĄpido y…
Lasaña de alcachofas y espinacas
Otro plato de pasta o de verduras, hacemos una lasaña blanca, esta vez hacemos una lasaña de alcachofas y espinacas que no se que es lo que te va a gustar mĂĄs, si la facilidad que tiene para hacerla o el sabor de esta “tremenda” lasaña, ya no te digo nada si puedes hacer una o dos, total, ya puestos ÂżNo?, asĂ puedes congelar una para otro dĂa, que mĂĄs da hacer una que dos, sobre todo sabiendo lo sabrosa que es, ademĂĄs de que esta lasaña es mucho mĂĄs baja en calorĂas que las habituales y baja en grasas respecto a otras o a la tradicional lasagna bolognesa ya que no lleva salsa bechamel, mantequilla, aceite, nata y usa quesos bajos en grasa, todos estos ingredientes la hacen menos calĂłrica que las clĂĄsicas con diferencia, ahora, tampoco te creas que es para hacer dieta. Esta lasaña lo tiene todo, es econĂłmica, es cremosa, sabrosa, fĂĄcil de hacer, congelable, ÂżQuĂ© mĂĄs quieres para hacer una receta? ÂżQue vaya a tu casa…
Quiche de espinacas y gambas
Una deliciosa variaciĂłn del clĂĄscio Quiche Lorraine, receta que nos muestra una vez mĂĄs su versatilidad a la hora de prepararla, o de comerla, ya que podrĂĄs disfrutarlos a lo largo del dĂa y en cualquier comida, hazla con lo que se te antoje, por no decir, con lo que te sale de… la cabeza!…
Crema de patatas, espĂĄrragos y espinacas
Con sabores sutiles y muy finos, esta crema, es ideal para combatir el frĂo, convierte productos bĂĄsicos en una buena expresiĂłn de elegancia gastronĂłmica, claro ejemplo de que en la cocina, con poco, se puede hacer mucho! solo hacen falta ganas y un poco de cariño para transformar los productos de la tierra en un viaje sublima de disfrute…