Archivos de bodega / EL SUMILLER / Tintas / Uvas

Garnacha o garnacha tinta

Publicada el

La Garnacha o garnacha tinta es integrante de un grupo de variedades con cierta similitud que está compuesto por la garnacha blanca, garnacha peluda y garnacha tintorera, todas ellas son parientes de la familia garnacha. Esta variedad tiene su origen en el noreste de España, de dónde cruza fronteras allá por el siglo XII para arribar a Francia (Ródano y Languedoc-Roussillon), Italia (Cerdeña – D. O. C Cannonau di Sardegna) Sicilia, Calabria y Umbria, por el resto del Mediterráneo por Marruecos, Israel, Argelia, Chipre y Grecia, para 5 siglos más tarde extenderse al continente africano, Australia (siglo XVIII), Argentina (Salta), Chile, California (Valle de San Joaquín) y más tarde llega a Washington (Valle de Yakima).

Gracias a su versatilidad, es una variedad muy apreciada, no por nada es una de las variedades con mayor cantidad de plantaciones a nivel mundial sino también es la tercera uva más plantada en España, teniendo una fuerte presencia en zonas tan importantes de cultivo de la vid como La Rioja, Aragón con la mayor superficie plantada de…

Translate »

En Gastronoming usamos cookies propias y de terceros para mejorar los servicios mediante el análisis de hábitos de navegación. Al continuar, entendemos que aceptas nuestra Política de cookiesAcepto