La palabra queso proviene del latín caseus, pero en la época de los romanos, los legionarios, usaban el termino formaticum del caseus formatus (queso moldeado) y por eso en idiomas como el francés se dice fromage y en italiano formaggio.

A continuación les mostraremos un Top 5 de quesos bizarros o extremos que podemos encontrar a la venta, ya sea por su origen, precio, modo de producción u otra particularidad que los hace únicos o especiales. Sin lugar a duda, las leches más consumidas para la producción de quesos a nivel mundial son las de vaca (cheddar, gorgonzola, brie de moaux), cabra (Feta, Halloumi), y oveja (pecorino, manchego, roquefort)…