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Champiñones al ajillo. Una tapa clásica para un aperitivo 10

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Una tapa o ración infaltable en la gastronomía española son estos Champiñones al ajillo. Una tapa clásica para un aperitivo 10 que son una opción muy polivalente, son aptos para vegetarianos, son saludables, nutritivos, elegantes, económicos, fácil de hacer, muy sabrosos y completan cualquier plan para un «Picoteo» de aperitivo.

Unos champiñones al ajillo son una receta de la gastronomía rural española que se remonta hace muchos años atrás, parece se una de esas recetas de toda la vida y nunca fallan, además, puedes…

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Gambas al ajillo, tradición española en una receta

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Pocas cosas pueden haber más tradicionales en la gastronomía española que un aperitivo o un buen tapeo y para esto, solo puedo pensar en uno de sus grandes representantes, las Gambas al ajillo, tradición española en una receta, y es que ya sean servido en el aperitivo, como ración o como tapa, estas receta de gambas siempre estará en el top five de cualquier mortal al que le preguntes y que sepa algo de la comida española, sea local o…

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Conejo al ajillo con patatas

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Hoy traemos un «guisote» de Conejo al ajillo con patatas que te hará aplaudir con las orejas de lo bueno que está, un plato sencillo, rápido de cocinar para ser un guiso, muy sabroso y además saludable ya que todos conocemos las propiedades alimenticias de la carne de conejo. La forma de preparar el guiso con las patatas casi desde el principio hará que estas si las cortas pequeñas, quedarán que se deshacen y tendremos un resultado de verdadero escándalo, una reconfortante receta ideal para días de bajas temperaturas. Otra manera de cocinar un conejo que te ofrecemos al estilo de Gastronoming ya sabes, bueno, fácil de hacer, económico… muy de este blog donde siempre te animamos de manera práctica el consumo de carnes distintas y saludables como la del conejo entre otras ya publicadas, además que de esta manera…

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