ARCHIVOS DE COCINA

Diccionario gastron贸mico

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Puede sucedernos, que cuando viajamos y nos disponemos a saborear de una comida en otro pa铆s con una lengua distinta a la de nuestro lugar de origen, bien no sabemos, o en ese preciso instante, es cuando olvidamos todos nuestros conocimientos gastron贸micos en otros idiomas, es decir, no tenemos ni la m谩s m铆nima idea de como carajo se dice esto o aquello que ya lo ten铆amos tan resabido. No pasa nada, se que a ti tambi茅n te ha pasado, por eso y con la 煤nica intenci贸n de ayudarnos en estas lides, a continuaci贸n, diez fichas de t茅rminos gastron贸micos en cinco idiomas distintos, para que bien, nos los memoricemos, o los imprimimos y los llevamos all谩 donde vayamos, sin lugar a duda,…

OPINI脫N

Cultura et铆lica

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Como si de una asignatura en el colegio se tratase, todos deber铆amos aplicarnos en el tema, pero como esta 鈥渃ultura鈥, es parte de la educaci贸n y no del aprendizaje, deber铆a aprenderse en casa y no en otra parte. Con esto quiero decir, que los padres, cuando vean una edad prudente en sus hijos para el consumo del alcohol, no duden en ense帽arle todo lo que sus conocimientos les permita sobre tema. Primero que nada, no hay que enga帽arse en la edad de los 鈥渘uevos consumidores鈥, lo que un padre 鈥渘ormal鈥 har铆a, ser铆a no permitir beber bebidas alcoh贸licas a sus hijos, hasta que no cumplan la mayor铆a de edad legal, pero qui茅n no ha bebido antes?..

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