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La primera ley del vino

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…La primera ley del vino data del a帽o 1754 aC tiene su origen en la antigua Mesopotamia y es conocido como el c贸digo de Hammurabi (c贸digo creado en 1728 aC. seg煤n la cronolog铆a media) en honor al rey del mismo nombre, estos c贸digos est谩n basados en la aplicaci贸n de la ley del Tali贸n ojo por ojo, diente por diente y cuenta con unas 282 leyes babil贸nicas que han sido descifradas y entre las que podemos encontrar leyes sobre la jerarqu铆a social, el matrimonio, salarios, responsabilidades profesionales, precios, entre otras y las diversas penas que deb铆an aplicarse seg煤n el delito, estas, podemos verlas grabadas sobre una roca plut贸nica hecha a base de feldespato, mica y anfibolita conocida como diorita, mide unos 2,25 metros, ten铆a la forma de una dedo inmenso y estaba expuesta a la vista de todos para no tener excusa del desconocimiento de las leyes…

Archivos de bodega

De p贸cima a bebida de caballeros, breve historia del whisky

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A帽o 500-600 Misioneros del mediterr谩neo, llevan el arte de la destilaci贸n a lo que hoy en d铆a ser铆a Irlanda. 1276 Sir Robert Savage of Bushmills, 鈥渄a valor鈥 a sus tropas antes de la batalla con lo que 茅l llamaba 鈥渨ith a mighty draught of uisce beathe鈥. 1494 Consta en escritos tributarios que el monje John Cox, destil贸 鈥渁qua vitae鈥 con 鈥渆ight bolls of malt鈥. 1608 Bushmills, obtiene una licencia para destilar en el r铆o Bush, al norte de Antrim, convirti茅ndose as铆 en la primera destiler铆a del mundo. 1777 John Ritchie en la localidad de Bradstown-Kentucky, al parecer destil贸 lo que vendr铆a a ser el primer bourbon de Norteam茅rica, aunque hay quien se lo atribuye al predicador baptista Elijah Craig…

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