Aperitivos / RECETAS

Salchipapas

Publicada el

Salchipapas, comida callejera en estado puro, plato sencillo a base de patatas fritas acompa√Īadas de salchichas en trozos y salsas a discreci√≥n, platillo muy popular de la comida latinoam√©rica que tiene su origen en un restaurante de pollos asados en Lima – Per√ļ, para luego convertirse en el plato rey de sus calles para noct√°mbulos amigos de la noche, pero que en la actualidad ha trascendido fronteras por el resto de Am√©rica, teniendo gran √©xito en los ultimos a√Īos en pa√≠ses como Estados Unidos. Plato que se acostumbra a comer en la calle a altas horas de la noche, comida t√≠pica para “matar el hambre” o para despu√©s de unas copas, pocas cosas m√°s “saludables” habr√°, que despu√©s de atacar al h√≠gado con toda bebida alcoholica que se nos cruce, a√Īadirle, patatas y salchichas fritas y salsas de todo calibre, pero, como es un plato muy popular y de costumbres, y la costumbre es ley y a ver, ¬ŅQui√©n lo discute?!..

Translate ¬Ľ

En Gastronoming usamos cookies propias y de terceros para mejorar los servicios mediante el análisis de hábitos de navegación. Al continuar, entendemos que aceptas nuestra Política de cookiesAcepto