Las tostadas French toast (tostada francesa), la más americana de las francesas, lo decimos, más que nada porque son estadounidenses y no galas como se podría creer por el nombre, por lo menos no del todo, pero, si bien es cierto que tienen una historia sorprendentemente antigua, ya que mucho antes de que se convirtieran en un clásico del brunch en Estados Unidos, ya se preparaban variantes de este plato en toda Europa.
Las primeras referencias conocidas se remontan al siglo IV en el Imperio Romano, donde el pan duro se remojaba en una mezcla de leche y huevos y luego se…
