¿SABÍAS QUÉ...? / ARCHIVOS DE COCINA / QUESOS

Turofobia, el miedo incontrolable a los quesos

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Aquí en Gastronoming siempre nos interesan las fobias y las filias relacionadas con las gastronomía e intentamos entenderlas, aunque muchas veces se nos haga difícil, como en este caso con la Turofobia, el miedo incontrolable a los quesos y es que para los que somos amantes de los quesos esta fobia en particular se nos hace difícil de digerir, ¿Cómo es posible? Con lo buenos que están…

Pues como decimos, la Turofobia es el miedo irracional para…

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Lacanofobia, es uno de los miedos más curiosos que existen

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…Entre todas las fobias, la Lacanofobia, es uno de los miedos más curiosos que existen, de eso no nos cabe duda y es que dicho trastorno psicológico es el miedo irracional a los vegetales, así, tal y como lo lees, son las persona que, a veces sin saberlo, sienten repulsión sin control por el sabor de vegetales, en algunos casos hacia las frutas o incluso a ambos.

Tampoco tiene que ser a todos los vegetales y no estamos de no! No me gusta este o aquel, el tema no solo es más descontrolado, sino que normalmente no les gusta cierto…

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Cenosillicaphobia, la más temida de las fobias

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Yo, desde luego debo padecerla, me pasa siempre y es que la Cenosillicaphobia, la más temida de las fobias o cenosilicafobia como es conocida en castellano, es uno de los miedos más raros que pueden conocerse, no solo por su origen incierto y desconocido, algunos afirman que no es más que una broma, pero no lo es, aunque los casos no pueden ser declarados médicamente. Pero, te estarás preguntando ¿Qué carajo es la Cenosillicaphobia? Su nombre proviene de las palabras ceno/kenos = vacío; sillica = vidrio (refiriendose al vaso); y fobia = phobos = miedo y se refiere justo a eso, al miedo irracional e incontrolable al ver un vaso de cerveza vacío, no un vaso de agua, no! un vaso de cerveza! ¿A qué a ti también te…

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Araquibutirofobia

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…Es el miedo anormal e injustificado a la asfixia provocada por el consumo de cacahuetes, tanto por sus cáscaras o por que la mantequilla de cacahuete se te queden pegadas al paladar. la araquibutirofobia también se aplica para aquellas personan que sufren el miedo a comer productos similares o de igual textura que la manteca o mantequilla de cacahuete, temiendo que estos se queden pegados al paladar impidiéndoles tragar o incluso respirar. Es un hecho que la mantequilla de cacahuete tiene una textura muy singular, es más, ¿Quién no ha sentido por algunos nano segundos la sensación de que se nos queda pegada en la garganta? pues esto multiplicado a la enésima potencia es lo que sienten las personas con…

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Mageirocofobia

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…La Mageirocofobia, es el miedo anormal, irracional, enfermizo, persistente e injustificado a la preparación de alimentos, sí, como lo lees, miedo a cocinar. Se puede presentar de varias maneras, para algunas personas, es el miedo a cocinar para grupos grandes, a otros les da miedo batir, quemarse, cortarse, o romper los huevos (por favor, esto último, entiéndase de forma literal), puede provocarse en cocineros extremadamente perfeccionistas, ya que, de no salirse con las suyas, podría provocar la enfermedad. Es más común de lo que creemos y es considerada enfermedad o fobia cuando el miedo es severo y modifica nuestro que hacer diario. Este miedo tiene cura, se necesita además de medicación, un adecuado tratamiento terapéutico,…

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