ARCHIVOS DE COCINA

Las diferentes tipologías de infusiones y tés en hostelería

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Espa√Īa es un pa√≠s consumidor de caf√©. Es esta quiz√°s la bebida m√°s solicitada en el universo de la restauraci√≥n y hosteler√≠a, sin embargo, en los √ļltimos a√Īos ha quedado evidenciado tambi√©n el crecimiento de otra alternativa en el segmento, este es el de las infusiones y t√©s.

Si hablamos de caf√© e infusiones para hosteleria, como los que podemos encontrar en Productos del caf√©, hoy en d√≠a son dos de los productos m√°s solicitados, porque a medida que pasa el tiempo, crece el n√ļmero de alternativas a incluir en la carta o men√ļ de cualquier cafeter√≠a y entonces, se torna imprescindible modernizar el cat√°logo de opciones, haciendo mayor hincapi√© incluso en tipos de infusiones que en el pasado nunca hubieran tenido lugar en un bar o restaurante…

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