ARCHIVOS DE COCINA / Masas, s√°ndwiches, pizzas y + / RECETAS

Pan de maíz

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Para hacer este Pan de ma√≠z dulce necesitamos pocos ingredientes y cr√©eme si te digo que es de las recetas m√°s f√°ciles que tenemos en todo el blog. Esta es una receta heredada de los nativos americanos como los Cherokee, Choctaw, o los Creek , posteriormente se vuelve muy t√≠pica del sur de los Estados Unidos y es conocida como cornerstone, luego se hace muy popular durante la guerra civil estadounidense ya que era muy f√°cil de preparar, se hac√≠a frito, asado o al vapor, con varias formas, con pocos ingredientes y pod√≠a durar muchos d√≠as, hoy en d√≠a es un cl√°sico del recetario sure√Īo del pa√≠s, hoy por hoy tambi√©n es popular en el norte, pero, ligeramente diferente al prepararlo, y se le conoce en todas partes como pan de ma√≠z o Cornbread, aunque para nosotros sea m√°s f√°cil de reconocer como un bizcocho, porque se lo comen como tal, como un pan, durante la comida, para acompa√Īar el chille con carne, las alubias, las barbacoas o las…

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10 alimentos prohibidos en USA

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Si estas pensando viajar a los Estados Unidos, o vives all√≠, debes saber que hay cierto alimentos de la cual, est√° prohibida su importaci√≥n o venta y aunque parezca mentira en muchos casos, estos son solo unos ejemplos de los alimentos que no debes intentar introducir…

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De pócima a bebida de caballeros, breve historia del whisky

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A√Īo 500-600 Misioneros del mediterr√°neo, llevan el arte de la destilaci√≥n a lo que hoy en d√≠a ser√≠a Irlanda. 1276 Sir Robert Savage of Bushmills, ‚Äúda valor‚ÄĚ a sus tropas antes de la batalla con lo que √©l llamaba ‚Äúwith a mighty draught of uisce beathe‚ÄĚ. 1494 Consta en escritos tributarios que el monje John Cox, destil√≥ ‚Äúaqua vitae‚ÄĚ con ‚Äúeight bolls of malt‚ÄĚ. 1608 Bushmills, obtiene una licencia para destilar en el r√≠o Bush, al norte de Antrim, convirti√©ndose as√≠ en la primera destiler√≠a del mundo. 1777 John Ritchie en la localidad de Bradstown-Kentucky, al parecer destil√≥ lo que vendr√≠a a ser el primer bourbon de Norteam√©rica, aunque hay quien se lo atribuye al predicador baptista Elijah Craig…

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