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Cottage pie, pastel de carne y patatas

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representativos de la¬†confort food inglesa, un plato tradicional desde 1731 que recuerda sin duda el calor de hogar, es que el Cottage pie, pastel de carne y patatas pude llevarte a sentir esa calidez que producen ciertos platos caseros y te llenan el coraz√≥n adem√°s del est√≥mago. Una base de “salsa” densa de carne carne picada con verduras, caldo, vino¬† cocinada y reducida a fuego lento, llena de sabor, cubierta por una capa de cremoso pur√© de patatas con queso, todo fundido para crear bocados de…

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