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Mencía

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Se dice que la Menc√≠a fue llevada a la pen√≠nsula ib√©rica por los romanos y que ah√≠ encontr√≥ su propio para√≠so para quedarse, unas condiciones climatolog√≠cas perfectas para su desarrollo. Tambi√©n se cree que esta variedad es un clon de la Cabernet Franc, aunque hay quienes dicen y seg√ļn estudios que la √ļnica semejanza que tienen estas dos variedades son las de sus cualidades organol√©pticas y no as√≠ en su adn, al parecer las √ļltimas investigaciones de la Universidad Polit√©cnica de Madrid realizadas en su departamento de Biolog√≠a vegetal, la menc√≠a es igual que la variedad portuguesa Ja√©n do D√Ęo.

A la menc√≠a la podremos encontrar al norte de Portugal o en las regiones espa√Īolas al noroeste como Galicia ah√≠ est√°n las D.O. Valdeorras o D.O. Ribeira Sacra, Cantabria y Asturias, pero su producci√≥n principal la hayamos en el Bierzo con su D.O. hom√≥nima, dentro de la comunidad de Castilla y Le√≥n, aqu√≠ podemos probar una amplia variedad de monovarietales de menc√≠a que van desde los vinos j√≥venes hasta los criados largo tiempo en barricas de roble…

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