Aperitivos / ARCHIVOS DE COCINA / RECETAS

Wonton frito express

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Los Wonton frito son un aperitivo muy práctico, rico y fácil de hacer. Sus posibilidades para relleno son casi infinitas, aquí te presentamos una manera sencilla de prepararlos con un relleno económico y con ingredientes fáciles de tener a mano. Ahora bien, estos rellenos pueden ir de carne de cerdo picada, pollo, ternera, gambas… o mezclas de algunas de estas carnes, cosa muy habitual en la China, lugar de origen de estos bocados endemoniadamente adictivos,se dice que fue Marco Polo quien trae la pasta de Asia, de hecho, estos eran los primeros “raviolis” que ya se consumían en China muchos años antes, además no solo se comía pasta rellena con una gran cantidad de variedad y de rellenos, tanto cocida como frita si no también pasta larga con una gran variedad de grosores y de distintos tipos de harina, luego esto llega a Italia y se hacen muy…

Masas, sándwiches, pizzas y + / RECETAS

Empanada de carne

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Ya sea, hecha con harina de trigo, maíz, u otro cereal, con masa quebrada, hojaldre, o cual sea, lo cierto es que esta delicia, que se prepara de muchas formas y tamaños según el país en el que estés, Reino Unido, Argentina, España, México, Corea, Bolivia, Perú, Chile, Colombia, Grecia, Italia, Rusia, Turquía, Uruguay, China, Japón, Venezuela, o por todo El Oriente Medio y así una casi interminable lista de lugares donde la podemos comer y ni que decir de la variedad de rellenos, un sin fin de ingredientes, que convierten a la empanada en uno de los platos más versátiles y extendidos que existen…

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