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Puntalette cremosos con langostinos y calamares

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Aquí el dilema no es que le echamos a la pasta, aquí lo que se discute es, qué le echamos a nuestro caldo, porque en el residirá casi todo el peso del sabor de nuestro plato, por eso, estos Puntalette cremosos con langostinos y calamares le deben casi toda su elegancia y sabor a nuestro sabroso Caldo de crustáceos. 

No es la primera vez que usamos esta pasta aqu√≠ en¬†Gastronoming, puedes ver otra opci√≥n, pero con distinta preparaci√≥n en nuestra versi√≥n de¬†Orzo con langostinos, o quiz√°s algo m√°s oto√Īal nuestros Puntalette con setas a la parmesana, tambi√©n te hemos contado los diversos nombres y tratamientos que se usan para esta pasta. Aqu√≠, hoy le damos un trato de arroz, as√≠ es, lo cocinamos como si de un…

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