OPINI脫N

驴Cu谩les son las ventajas de comprar vino online?

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El sector digital est谩 copando el mercado a pasos agigantados. Si hace pocos a帽os un n煤mero limitado de gente realizaba compras por internet, hoy en d铆a es raro que no compren o consuman a trav茅s de la web. La fiebre es tal que se consume toda clase de productos, desde productos de segunda mano a comprar vino online.

Sin duda, los amantes de licores y vinos est谩n de suerte ya que son muchas las ventajas de comprar nuestras bebidas favoritas c贸modamente desde nuestro dispositivo digital. A continuaci贸n, os citamos las m谩s importantes:

El precio: factor para comprar vino online

Posiblemente, el precio sea uno de los factores que pesen m谩s en la decisi贸n de mucha gente a la hora de comprar vino online ya que se pueden encontrar verdaderas joyas y vinos de menos de 10 euros. Desde vinos tintos roble a blancos j贸venes albari帽os, son algunas de…

Archivos de bodega / Tintas / Uvas

Nebbiolo

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Variedad tinta de mucha importancia en el orbe vin铆cola italiana麓ya que aporta car谩cter a los vinos de unas de sus regiones productoras m谩s importantes como la DOCG Barolo, sino tambi茅n a otras como la Barbaresco, Ghemme, Gattinara o Roero. Existen estudios sobre su ADN que le atribuyen su origen a la zona de Lombard铆a donde parece tiene su origen hist贸rico, pero, como uno no es de donde nace sino… lo dicho, una uva completamente arraigada al terreno y donde desarrolla todo su potencial es el Piamonte. En una de las tantas versiones de la proveniencia de su nombre, hay una, la que parece ser la m谩s coherente, que cuenta que su nombre Nebbiolo, palabra derivada de Nebbia que quiere decir niebla, debido a esa capa gris谩cea o blanquecina de levaduras naturales que…

Blancas / EL SUMILLER / Uvas

Verdejo

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Hist贸ricamente parece tener su origen en el norte de 脕frica aunque no est谩 del todo definido, lo que si tenemos claro es que fue introducida por el sur a la pen铆nsula ib茅rica por los moz谩rabes llegando hasta Castilla y Le贸n, para ser m谩s exactos en el sur de Valladolid, all谩 por el siglo XI durante el reinado de Alfonso VI y donde 茅sta se adapt贸 perfectamente asu clima y suelos. A Valladolid lleg贸 para quedarse y hacerla propia, concretamente en el municipio de Rueda de donde adopta el nombra su Denominaci贸n de Origen, es aqu铆 donde encontramos los mejores exponentes de la variedad. Una variedad completa, siendo 茅sta una de las uvas blancas m谩s apreciadas de Espa帽a, compleja, elegante, buena estructura, ideal para ensamblar con otras uvas, com煤nmente Macabeo (Viura), Sauvignon blanc…

EL SUMILLER / Tintas / Uvas

Syrah

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Esta variedad tinta, est谩 plagada de controversia debido a su origen, se dice que fue plantada por primera vez en el monte Hermitage, junto al mar, en el mism铆simo R贸dano, cuando se dirig铆a al monasterio de L茅rins, la teor铆a m谩s certera parece tener su origen en la ciudad de Syrah actualmente Ir谩n, donde ya la cultivaban los sumerios, recuerda que a esta zona es conocida como la cuna de la vida, parece ser que si algo no naci贸 aqu铆, es que se ha inventado en los 煤ltimos a帽os, dichosos sumerios, estos tambi茅n lo inventaron todo!, hay quienes aseguran, que su origen es Egipto, otros afirman que se llev贸 al R贸dano desde Sicilia, particularmente de la ciudad de Siracusa; pero, m谩s all谩 de la disputa por saber d贸nde naci贸 esta uva, es bueno saber que, adem谩s de estar propagada por diversas zonas del planeta como Francia (principalmente en el sur), Espa帽a…

Archivos de bodega / EL SUMILLER

Los defectos m谩s comunes del vino

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El vino, es un “producto vivo”, est谩 en constate evoluci贸n desde que la uva es arrancada en el campo, durante su proceso de producci贸n y los todos los elementos que intervienen en su desarrollo, sean humanos o no, arroja una gran cantidad de probabilidades de que el resultado final pueda tener alg煤n defecto, estas anomal铆as pueden detectarse con la vista, la nariz o la boca. A continuaci贸n, veamos r谩pidamente algunos de estos defectos m谩s habituales que podemos encontrar en una botella de vino…

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